油屋のふたことみこと

綾綺殿定食第３弾！！

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大ぶりの海老（２尾）とほたての貝柱をなたね赤水で揚げました。「衣はサクサク、海老はプリッ、プリッ！！その食感がまたベストハーモニー。」そこに綾綺殿特製のタルタルソースを絡めてお召し上がりください。味、ボリューム抜群の一品です。
綾綺殿の定食を食べて下さったお客様が一様におっしゃることは、「油モンをお腹一杯食べてるのに胃にぜんぜんもたれない」、「揚げ物してるのに、店に油の匂いがしてない」そうなんです、そこが良質の油かどうかの違いなのです。そこがわかってほしくて綾綺殿で定食を始めました。ぜひ、お試しください。