油屋のふたことみこと

わさび風味のハリハリサラダ

『わさび風味のハリハリサラダ』
★鶏ささ身
★水菜
★ポン酢
★わさび
1. ささみのすじを取ってボイルする
2. 冷水にあげて、ささみをさく
3. 水菜を3センチくらいの長さに切り、ささみとあえる
4. ポン酢を少量、オリーブオイルとわさびを混ぜたものをかけて完成!
オリーブオイルは素材の味を引き立ててくれる優しい味のMoretti Omeroがオススメです!
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